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Aminoácidos esenciales
Los aminoácidos esenciales son como su propio nombre indica y valga la redundancia aminoácidos que son esenciales para nuestro cuerpo, es decir, nuestro cuerpo no es capaz de sintetizarlos por sí mismo. Por lo tanto hay que obtenerlos de forma externa, ya sea por medio de la alimentación o la suplementación. Para que todo en nuestro organismo funcione de una forma óptima necesitamos que se completen cadenas de dichos aminoácidos (tanto esenciales como no esenciales). Para un deportista ingerir una correcta dosis de aminoácidos es crucial, ya que intervienen entre otras en la formación de proteínas, indispensables para mantener un buen tono muscular y mejorar nuestra forma física. Por desgracia en los tiempos que corren la gran mayoría de las personas no ingieren la cantidad óptima recomendada. Veamos cuales son estos aminoácidos tan importantes para nuestro organismo, que sin duda te ayudarán a lograr tus objetivos! ESENCIALES: Leucina, Isoleucina, Valina, Histidina, Arginina, Metionina, Lisina, Treonina, Triptófano, Fenilalania. NO ESENCIALES: Prolina, Serina, Tirosina, Cisteína, Glicina, Alanina, Asparagina, Ácido glutámico, Ácido aspártico, Glutamina.
Glutamina
La glutamina es uno de los 20 aminoácidos que intervienen en la composición de las proteínas y que tienen codones referentes en el código genético; es una cadena lateral de una amida del ácido glutámico, formada mediante el reemplazo del hidroxilo del ácido glutámico con un grupo funcional amina.
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