AÇAI AMAZONICO 100 G (ORGANICA SUPERFOOD)

“Fruta nacida de las lágrimas y el cariño de una madre”

Originadas en la región del Amazonas de América del Sur y cuyo nombre proviene de una palabra nativa que significa “fruta que llora”, su hermosa y desgarradora leyenda nos cuenta que estas bayas, de color morado oscuro, casi negro y que crecen en las palmeras en forma de racimos llamados “cachos”, salvó, junto al amor de una madre, a toda una tribu Tupi consiguiendo que nunca volvieran a pasar hambre. La elaboración es muy especial, para así poder obtener su pulpa y aprovechar al máximo todas sus propiedades. Se cosechan dos veces al año, seleccionadas a mano una a una y secadas pacientemente para mantener todo su valor nutricional.

INGREDIENTES

Puré de açai congelado 100% (Euterpe oleracea) de cultivo ecológico.

Origen: Brasil.

Conservar en un recipiente de vidrio bien cerrado en un lugar fresco, seco y oscuro.

PROPIEDADES

Rico en Antioxidantes (Valor ORAC muy elevado). Alto contenido natural de: Ácidos grasos insaturados y Fibra que contribuyen:

A mantener niveles normales de colesterol sanguíneo. Una tasa elevada de colesterol constituye un factor de riesgo de cardiopatías coronarias.

A la protección de las células frente al daño oxidativo.

MODO DE EMPLEO

El sabor de este fruto termina siendo exótico e intrigante, es muy sabroso y recuerda a una mezcla de chocolate y moras con unas notas de canela. Pero hay que probarlo para conocer el sabor.

Añadir a smoothies, batidos en combinación con jugo de frutas, otros superalimentos, bebida vegetal, yogurt, agua.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

POR 100g

Energía

 473.95Kcal/1983kj    (*23.7 %)

Grasas

  De las cuales

43.11g                         (*61.5%)

Saturadas

10.64g                           (*53.2%)

 Insaturadas

 De las cuales

32.46g

  Omega 9

25.53g

                                   Omega 6

5.32g

Carbohidratos

  De los cuales

11.72g                               (*4.5%)

Azúcar

 1.28g                               (*1.4%)

Proteínas

9.77g                               (*19.5%)

Fibra

 29.4g

Sal

0.075g                            (*1.25%)

*La ingesta de referencia (IR) para un adulto promedio (8400Kj/ 2000kcal)

**Valor de referencia de nutrientes (VRN)